おいしい食事

利用者様にとって一番の楽しみといえば、「食べること」。

 

はいびすかすでは、『おいしい食事の提供』を一つの理念とし、普段の食事だけでなく、様々なイベント食を通じて、味だけでなく、見た目や雰囲気などトータルで楽しんで頂けるようなお食事の提供を目指しています。

 


●お刺身の日 (毎週金曜日 昼食)

人気メニューNO.1は、なんといっても「お刺身」です。

利用者様の「お刺身が食べたいなあー」という声にお応えして、お刺身の日を取り入れました。


●パンの日 (毎週水曜日 昼食、隔週土曜日 朝食)

「高齢な方はパンよりご飯が好き」という一般的なイメージがありましたが、利用者様に話を聞いてみると、ご飯よりパン派な利用者様やコーヒーが大好きという利用者様もいらっしゃいました。

 

パンとコーヒーを味わって頂く、「パンの日」を設けました。


●手作りおやつの日 (毎週火曜日 おやつ)


施設長の娘さんが、愛情込めて作ったおやつを提供しています。 プロ級の腕前で、利用者様に大変好評。
特に、クリスマスケーキは、本当に手作り?と思うくらい素敵なケーキで、職員一同びっくりしました。

●イベント食

七草粥などの季節料理、夏には、本格的なそうめん流し等、行事に合わせたお食事から四季を感じていただけるように企画し、提供しています。 


●食事形態の対応

利用者様の状態にあわせた食事形態でお食事を提供させていただきます。(刻み食、ミキサー食、ソフト食等)

充実のイベント

皆さまに楽しんで頂けるイベントを実施

手厚い介護

心に問う看護、介護の提供

癒しの環境

癒される環境作りの取り組み